Caractéristiques principales

• Bourbon américain premium produit à Loretto, Kentucky.
• Catégorie : Kentucky Straight Bourbon Whisky.
• Taux d'alcool approximatif : 45 % vol. dans la version standard (peut varier dans les éditions spéciales).
• Profil de saveur doux et sucré étant un bourbon “wheated”, avec du blé rouge d'hiver comme grain secondaire au lieu du seigle.
• Notes organoleptiques habituelles : caramel, vanille, chêne, fruit et épices douces, avec une sensation en bouche ronde et moins épicée que les bourbons à haute teneur en seigle.
• Vieilli plusieurs années dans des fûts de chêne neuf carbonisé, mis en bouteille lorsqu'il atteint le profil de saveur souhaité, sans indication d'âge fixe.
• Présentation dans une bouteille carrée avec le sceau caractéristique de cire rouge goutté à la main sur le col.
• Formats habituels de bouteille : 700 ml (Europe) et 750 ml (États‑Unis), avec d’autres tailles disponibles selon le marché (p. ex. 350 ml, 1 L, 1,75 L).

Composition

• Élaboré avec du maïs comme grain principal, du blé rouge d’hiver comme grain secondaire, du malt d’orge et de l’eau.
• Sans arômes ajoutés ni colorants artificiels ; la couleur provient de la maturation en fût de chêne neuf carbonisé, conformément à la réglementation du bourbon.

Avantages

• Profil plus doux et sucré que les autres bourbons à forte teneur en seigle, idéal pour ceux qui recherchent un whisky moins épicé.
• Polyvalence pour le déguster seul, sur glace ou dans une large variété de cocktails classiques à base de bourbon.

Mode d'emploi

• Consommer seul (neat) ou sur glace pour apprécier son profil de saveur.
• Utiliser comme base dans des cocktails classiques tels que Old Fashioned, Whiskey Sour, Manhattan au bourbon ou Mint Julep.
• Adapté pour accompagner les viandes, les desserts au caramel ou au chocolat et les fromages affinés.

Pourquoi choisir ce produit

• Bourbon reconnu “wheated” au caractère doux et sucré, apprécié des amateurs et des barmen.
• Image emblématique grâce à sa bouteille carrée et à son sceau de cire rouge coulé à la main.
• Large disponibilité de formats et de variantes de la même marque, ce qui permet d'explorer différentes intensités et nuances de saveur.