Caractéristiques principales
- Pisco péruvien pur à base de raisin Quebranta élaboré dans la région d'Ica.
- Présentation en bouteille, habituellement de 700 ml, également disponible en 750 ml selon le marché.
- Couleur incolore/transparent.
- Profil sec, avec des notes fruitées et légèrement torréfiées propres au raisin Quebranta.
- Taux d'alcool autour de 40 % vol. (peut varier légèrement selon le lot ou le marché).
- Distillé à partir de vin de raisin Quebranta, sans vieillissement en bois et sans ajout de sucres, colorants ni arômes.
Avantages
- Idéal pour apprécier les caractéristiques du raisin Quebranta dans un pisco pur et transparent.
- Apporte un profil sec et aromatique qui rehausse la qualité des cocktails à base de pisco.
Mode d'emploi
Adapté à la mixologie classique péruvienne comme le pisco sour et le chilcano, pour une consommation seule ou avec glace, et comme base dans d'autres cocktails nécessitant du pisco pur de Quebranta.
Pourquoi choisir ce produit
- Élaboré dans une zone traditionnelle de production de pisco au Pérou, en respectant la réglementation du pisco péruvien.
- Il offre un profil authentique de pisco pur à base de raisin Quebranta, adapté tant à la mixologie qu'à la dégustation.
