Vinho Tinto Manga do Bruxo

Manga del Brujo é um vinho alta expressão elaborado sob a batuta de Norrel Robertson, um dos 261 Wine Master do mundo e que é conhecido como «O escocês volante».

Totalmente integrado na zona, conquistou a Cooperativa de San Gregorio para realizar Manga del Brujo.

Nas suas encostas com formações rochosas e argilosas, situadas a cerca de 800 m de altitude, crescem as velhas e esplêndidas garnachas, algumas com mais de cem anos, e que são a estrela que dá vida a este vinho.

O syrah, plantado há escassos cerca de dez anos com resultados esplêndidos, realça a garnacha e ajuda a conseguir um vinho impressionante.

Tudo isso, afinado pelo seu passo por barris novos e usados durante cerca de 5 meses.

De cor cereja escura com ribetes roxos.

Intenso e brilhante.

Boa lágrima, densa, que tinge a taça.

Em nariz, aromas muito ricos e intensos, com a fruta muito madura em primeiro plano acompanhada de elegantes notas da madeira como especiarias, defumados, chocolate,… e intensos toques balsâmicos.

Fundo cheio de memórias de sub-bosque úmido.

Entrada ampla e potente.

De grande intensidade, tem um passo sedoso e quente onde a fruta alcança um grande protagonismo acompanhada ao fundo pelas notas típicas da boa madeira.

E com uma surpreendente mineralidade muito expressiva que nos acompanha o tempo todo.

Acidez marcada e taninos presentes.

Muito saboroso, com um longo final de boca, sensações balsâmicas e a mineralidade que nos tem acompanhado.

Servir entre 16 e 18ºC.