Caractéristiques principales
- Vin rouge sec espagnol de la région de Rioja (DOCa Rioja ou environnement Rioja, selon le millésime et l'étiquetage concret).
- Format : bouteille de 750 ml.
- Vin avec passage en fût et élevage en bois, avec un temps de vieillissement variable selon le millésime.
- Degré d'alcool approximatif entre 14 % et 15 % vol, selon le millésime (consulter l'étiquette concrète).
- Profil structuré et orienté vers la consommation gastronomique, avec des notes de dégustation qui varient selon le millésime.
- Contient des sulfites.
Composition
- Vin élaboré à partir de raisin fermenté.
- Principalement associé aux cépages rouges typiques de la Rioja (par exemple, Tempranillo et d'autres variétés autorisées), avec assemblage et proportions variables selon le millésime indiqués sur l'étiquette.
Avantages
- Adapté comme vin de table de qualité pour accompagner les repas.
- Particulièrement indiqué pour accompagner les viandes, les ragoûts, les charcuteries et les fromages.
- Habituel dans la restauration et l'hôtellerie comme vin rouge de gamme moyenne-haute.
Mode d'emploi
Servir comme vin rouge de table, en ajustant la température de service et l'accord selon le type de plat et les préférences du consommateur.
Pourquoi choisir ce produit
- Associé à des vins de qualité de Rioja élaborés par une cave reconnue de la région.
- Vin de gamme moyenne-haute avec vocation gastronomique et présence consolidée dans l'hôtellerie.
- Disponibilité de différentes millésimes et formats de bouteille sur le marché, selon le distributeur et la cave.
