Caractéristiques principales
- Vermouth rouge élaboré à Falset (zone Priorat/Montsant, Tarragone), de style traditionnel catalan.
- Présenté dans une bouteille en verre de 1 L (également disponible en 75 cl selon les références).
- Couleur rouge/ambre foncé et goût doux-amer avec des notes herbacées et épicées.
- Degré d'alcool approximatif de 15–16 % vol.
- Style classique de vermouth de village, orienté vers la consommation au bar et l'apéritif.
- À base de vin macéré avec des herbes et des botanicals.
Avantages
- Adapté pour être dégusté comme apéritif traditionnel.
- Polyvalent comme base dans les cocktails avec vermouth rouge.
- Se marie bien avec des tapas, des conserves, des charcuteries et des apéritifs salés.
Mode d'emploi
Consommer comme apéritif, seul ou sur glace, et éventuellement avec une tranche d'agrumes et/ou d'olive ; il peut également être utilisé comme ingrédient dans les cocktails avec vermouth rouge et pour accompagner des tapas et des apéritifs salés.
