Caractéristiques principales
- Aguardiente d'orujo blanc galicien élaboré à partir d'orujo de raisin (peaux et résidus de vinification).
- Présentation en bouteille de 70 cl.
- Couleur transparente et incolore.
- Arôme intense d'orujo de raisin avec des nuances herbacées et fruitées.
- Saveur sèche et puissante, avec un caractère alcoolique marqué et un souvenir de raisin distillé.
- Origine : Galice, Espagne.
- Haute teneur en alcool propre à l'aguardiente d'orujo (voir l'étiquette pour la valeur exacte).
Composition
- Eau-de-vie d’oruj obtenue par distillation d’oruj de raisin (marc provenant de la vinification).
- Eau pour l'ajustement du degré alcoolique.
- Produit incolore, sans colorants appréciables.
Avantages
- Traditionnellement consommé comme digestif après les repas.
- Apporte le caractère typique de l’oruj galicien dans les cocktails et les recettes traditionnelles.
Mode d'emploi
- À consommer en shooter ou petit verre, de préférence après les repas.
- Servir froid ou à température ambiante selon la préférence.
- Adapté à une utilisation en cocktails nécessitant de l’eau-de-vie d’oruj et en pâtisserie ou cuisine galicienne avec oruj.
Pourquoi choisir ce produit
- Représente la tradition licorielle galicienne basée sur la valorisation des marc de raisin.
- Polyvalent pour la consommation directe, la mixologie et les préparations culinaires.
