Caractéristiques principales

• Liqueur / ratafia douce d'herbes et de noix vertes, typique de la tradition catalane.
• Élaboré par macération de noix vertes et diverses herbes aromatiques dans l'alcool, avec addition ultérieure de sucre.
• Saveur douce avec des notes herbacées et de noix verte.
• Couleur sombre, de ton ambré à brun.
• Degré d'alcool approximatif entre 26 % et 30 % vol (peut varier légèrement selon le lot ou le pays).
• Marque : Campeny Melody.
• Quantité : 70 cl en bouteille.
• Utilisation principale : consommation comme boisson alcoolisée type liqueur / ratafia.

Composition

• Alcool éthylique d'origine agricole.
• Macération ou infusion de noix vertes.
• Mélange d'herbes et d'épices aromatiques (par exemple, cannelle, clou de girofle ; la composition exacte peut varier).
• Sucre.
• Eau.

Mode d'emploi

• Consommer comme digestif après les repas, servi dans un petit verre, seul ou avec glace.
• Adapté à une utilisation en cocktails et en pâtisserie, notamment dans les desserts et les sauces sucrées.