Caractéristiques principales

• Apéritif / bitter italien de couleur orange intense, au goût amer-doux et notes citronnées et herbacées.
• Origine : Italie, créé par la famille Barbieri à Padoue.
• Faible teneur en alcool, avec un degré approximatif de 11 % vol. (peut varier selon le marché).
• Présentation en bouteille de 1 litre.

Composition

• Infusion d'herbes et de racines.
• Oranges amères et douces.
• Sucre, alcool et eau (la formule exacte est secrète).

Avantages

• Idéal pour déguster en apéritif grâce à son équilibre entre amertume et douceur.
• Son faible degré alcoolique le rend adapté à être consommé lors d'occasions sociales et de moments d'apéritif.

Mode d'emploi

Servir généralement froid, sur glace, seul ou comme base de cocktails ; c'est l'ingrédient principal de l'Aperol Spritz (mélangé avec du vin pétillant type Prosecco et une touche de soda) et il peut également être utilisé dans d'autres mélanges comme bitter aromatique.

Pourquoi choisir ce produit

• Apéritif italien reconnu, largement utilisé comme base du cocktail Aperol Spritz.
• Polyvalent en mixologie, adapté tant pour être consommé seul avec de la glace que dans divers mélanges.