Caractéristiques principales
- Vin rouge doux de dessert élaboré à 100 % avec le raisin Monastrell.
- Origine : Jumilla (Murcie, Espagne), DOP Jumilla.
- Marque : Olivares (Bodegas Olivares, CUVÉE 3000, S.L.).
- Bouteille de 0,5 L (50 cl), format medium, sans bois et avec 2 ans d'élevage en bouteille.
- 16 % vol. d'alcool.
- Couleur rouge-griotte picota avec des tons carmin et grenat.
- Arômes complexes de figues, dattes et fruits mûrs.
- Idéal pour la consommation comme vin doux, surtout avec desserts et fromages.
Composition
Avantages
- Grande persistance, équilibre, concentration et corpulence en bouche.
- Intensité et fraîcheur aromatique avec des notes de figues, dattes et fruits mûrs, expression remarquable de la Monastrell de Jumilla.
Mode d'emploi
Servir à 10 °C dans une coupe de vin rouge pour apprécier tous ses arômes, en accompagnant des desserts au chocolat noir, des confitures de fruits des bois et des fromages bleus ou très affinés comme le Cabrales.
Pourquoi choisir ce produit
- Il se combine à la perfection avec des desserts au chocolat noir et des fromages affinés pour le contraste, offrant un vin doux de Monastrell de Jumilla avec un grand équilibre et une concentration.
