Caractéristiques principales

• Vin de Porto rouge de style Ruby, fortifié et doux, élaboré dans la vallée du Douro (Portugal).
• Bouteille de 75 cl avec environ 19–20 % vol. d'alcool.
• Profil jeune, fruité et accessible, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune, fruits des bois) et de légères touches épicées.
• Vieillissement relativement court dans de grands tonneaux/barils pour préserver le caractère frais et fruité.
• Élaboré avec des raisins noirs traditionnels du Douro et contient des sulfites.

Mode d'emploi

Adapté à la consommation comme vin de dessert, accompagnant des fromages (en particulier bleus ou affinés), des chocolats et des desserts au chocolat ou aux fruits rouges, ainsi que pour la mixologie nécessitant du Porto Ruby.