Caractéristiques principales
- Vin mousseux blanc A.O.C. Champagne, style brut, élaboré par méthode traditionnelle.
- Couleur jaune paille doré avec des reflets verts et une fine bulle.
- Arômes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, notes minérales, brioche, céréales et fruits secs.
- Saveur fraîche et équilibrée, avec des fruits blancs (poire, pêche, pomme), agrumes et groseille à maquereau.
- Grande réserve avec assemblage de plus de 100 vins de base et une partie de vins de réserve pour plus de complexité.
Composition
- Assemblage de Pinot Noir (env. 30-40%), Pinot Meunier (env. 30-40%) et Chardonnay (env. 20-30%).
- Inclut entre 20-30% de vins de réserve pour apporter maturité et constance de style.
- Dosage de 9 g/l dans la gamme des champagnes brut.
Avantages
- Profil vibrant, généreux et séduisant, avec un équilibre entre fraîcheur, somptuosité et subtilité.
- Il reflète la diversité du terroir de Champagne grâce à la combinaison des trois cépages.
- Bulle fine et vivacité équilibrée qui rehaussent l'expérience de dégustation.
Mode d'emploi
- Servir entre 6-8 °C ou 14-16 °C selon le moment de la consommation.
- Idéal en apéritif et pour accompagner des repas légers, fruits de mer, poissons, volailles et desserts peu sucrés.
- Conserver les bouteilles en position horizontale, à 10-17°C, avec une humidité de 60-80% et à l'écart de la lumière.
Pourquoi choisir ce produit
- C'est le champagne le plus emblématique et le plus vendu de sa maison productrice depuis 1869.
- Il offre un style reconnaissable de fruits vivants, un palais séduisant et une maturité élégante.
- Garantie de qualité grâce à sa dénomination Champagne et son assemblage soigneux de nombreuses bases et vins de réserve.
