Caractéristiques principales
- Liqueur d'herbes française à haute teneur en alcool (~55% vol.) élaborée par des moines chartreux dans la région de Chartreuse.
- Couleur verte intense d'origine naturelle, avec un profil aromatique herbacé, épicé, avec des notes sucrées et légèrement mentholées.
- Élaboré par macération et/ou distillation de nombreuses herbes et plantes, vieilli en fûts de chêne.
- Production limitée et contrôlée par l'Ordre des Chartreux, considérée comme l'une des liqueurs herbales les plus connues du monde.
- Habituellement en bouteille de 700 ml, également disponible sur certains marchés en 350 ml, 750 ml et 1 L.
Avantages
- Apporte un caractère herbacé et épicé intense, idéal pour le déguster seul comme digestif ou pour enrichir les préparations de cocktails et de pâtisserie.
Mode d'emploi
À consommer seul comme digestif, avec de la glace ou légèrement frais; l’utiliser comme ingrédient dans des cocktails classiques (comme Last Word, Bijou ou Chartreuse Swizzle) et dans certaines recettes de pâtisserie et de cuisine (desserts, glaces, sauces sucrées).
Pourquoi choisir ce produit
- Recette traditionnelle très ancienne et secrète, élaborée artisanalement par des moines chartreux, avec un profil herbacé unique et reconnaissable.
- Polyvalent en consommation directe, cocktails et applications culinaires sucrées.