Jaros

C'est un vin de la D.O. Ribera del Duero qui provient de raisins de paiements propres. Élaboré avec du raisin 100 % Tempranillo avec une élevage en fût de entre 15 et 18 mois.

Ce vin transmet profondeur fruitée et une expression unique de son terroir avec un fruit très spécial et personnel de notre domaine baigné dans douces notes mentholées et balsamiques avec un caractère qui évoque la cerise mûre baignée de chocolat.

Cave: Vignes du Jaro

• D.O.: Ribera del Duero
• Raisin: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
• Élevage : 18 mois en fûts neufs et d'une année de chêne français de 300 litres.
• Couleur: Rouge
• Bouteille: 750 ml.
• Degré d'alcool vol.: 14 5%

Viñas del Jaro est située à la périphérie de la localité de Pesquera de Duero dans l'une des zones les plus emblématiques de production de vin d'Espagne, l'Appellation d'Origine Ribera del Duero. Le domaine repose sur la finca El Quiñón de 65 hectares d'extension, suivant une philosophie œnologique d'étude constante et d'analyse des différents secteurs et terroirs de nos vignobles plantés principalement avec la variété Tinto Fino (Tempranillo) et avec des parcelles de Cabernet Sauvignon et Merlot. Le travail continu sur le terrain nous permet de comprendre au maximum nos vignobles, ce qui nous aide à offrir la personnalité la plus intéressante de chacune de nos vendanges en unissant raisin, sol et climat.