Caractéristiques principales
- Vin mousseux brut Corpinnat de longue vieillissement élaboré par méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille.
- Couleur jaune pâle avec des reflets de paille.
- Taux d'alcool 12% Vol.
- Vieillissement de 60 mois en fût.
- Arômes de fruits blancs mûrs (pomme, pêche de vigne), notes citronnées de zeste de citron, tons anisés et de fenouil, souvenirs de blé, beurre et brioche ; avec l'oxygénation apparaissent des nuances de tarte aux pommes, massepain et jaune d'œuf grillé.
- En bouche, il est ample, vif et rafraîchissant, avec une fine bulle crémeuse et des notes de compote de fruits mûrs et de boulangerie.
- Originaire de Sant Sadurní d’Anoia, Penedès, Catalogne (Espagne).
Composition
- Élaboré principalement avec des raisins Macabeo, Xarel·lo et Chardonnay.
Mode d'emploi
- Boisson pour accompagner les repas, de l'apéritif au dessert.
- Servir entre 6 et 8 °C.
Pourquoi choisir ce produit
- Mousseux polyvalent qui peut être apprécié pendant tout le repas.
- Reconnu pour sa personnalité et sa finesse maintenues d'année en année.
- Utilisation de cellophane 100 % biodégradable et de matériaux compostables approuvés par l'Agence catalane des déchets, reflétant un engagement envers la durabilité.
