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Vin mousseux brut Corpinnat de longue vieillissement élaboré par méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille.
Couleur jaune pâle avec des reflets de paille.
Taux d'alcool 12% Vol.
Vieillissement de 60 mois en fût.
Arômes de fruits blancs mûrs (pomme, pêche de vigne), notes citronnées de zeste de citron, tons anisés et de fenouil, souvenirs de blé, beurre et brioche ; avec l'oxygénation apparaissent des nuances de tarte aux pommes, massepain et jaune d'œuf grillé.
En bouche, il est ample, vif et rafraîchissant, avec une fine bulle crémeuse et des notes de compote de fruits mûrs et de boulangerie.
Originaire de Sant Sadurní d’Anoia, Penedès, Catalogne (Espagne).
Composition
Élaboré principalement avec des raisins Macabeo, Xarel·lo et Chardonnay.
Mode d'emploi
Boisson pour accompagner les repas, de l'apéritif au dessert.
Servir entre 6 et 8 °C.
Pourquoi choisir ce produit
Mousseux polyvalent qui peut être apprécié pendant tout le repas.
Reconnu pour sa personnalité et sa finesse maintenues d'année en année.
Utilisation de cellophane 100 % biodégradable et de matériaux compostables approuvés par l'Agence catalane des déchets, reflétant un engagement envers la durabilité.
