Brandy de Jerez Fernando de Castilla Réserve bouteille 70 cl

Caractéristiques principales

• Brandy de Jerez Réserve vieilli selon le système de criaderas et soleras dans des fûts de chêne qui ont contenu des vins de Jerez.
• Couleur dorée ou acajou, nez propre avec des notes fruitées et torréfiées.
• En bouche, il est doux, rond et équilibré, avec des nuances subtiles de vanille, de noix et de miel.
• Taux d'alcool autour de 36–40 % vol (voir l'étiquette précise).
• Format de 70 cl.
• Élaboration sans la caramélisation habituelle présente dans de nombreux brandys espagnols.

Composition

• Brandy de vin (distillé à partir de vin vieilli en fûts de chêne utilisés pour les vins de Jerez).

Avantages

• Profil doux et équilibré avec des arômes complexes qui mettent en valeur les saveurs naturelles grâce à l'absence de caramélisation artificielle.

Mode d'emploi

Le consommer pur, sur glace ou en cocktails ; idéal en tant que digestif et pour accompagner des chocolats et des cigares cubains, en plus de pouvoir être utilisé en cuisine pour des sauces ou des desserts nécessitant du brandy.

Pourquoi choisir ce produit

• Il se distingue par son vieillissement traditionnel en criaderas et soleras et par sa fabrication sans caramélisation, offrant une saveur plus naturelle et différenciée par rapport aux autres brandys espagnols.