Caractéristiques principales
- Marque : Fernando de Castilla.
- Quantité : 75 cl.
- Format d'emballage : bouteille en verre de 75 cl.
- Type : vin généreux sec de type Oloroso (DO Jerez-Xérès-Sherry).
- Variété de raisin : Palomino Fino.
- Taux d'alcool: 18% vol.
- Origine : Jerez de la Frontera, Espagne.
- Élaboration et élevage : fermenté en acier inoxydable, titré à 18 % et soumis à un long élevage oxydatif en fûts de chêne selon le système traditionnel des criaderas et soleras.
- Utilisation principale : consommation comme vin généreux oloroso.
Composition
Vin élaboré à partir de raisin Palomino Fino pressé et fermenté en acier inoxydable, titré à 18% et élevé oxydativement en fûts de chêne par le système de solera.
