Caractéristiques principales

• Vin rouge sec de profil méditerranéen élaboré en Catalogne (Espagne).
• Élaboré par le domaine Coca i Fitó dans sa gamme de vins “Jaspi”.
• Originaire habituellement de vignobles de zones comme Montsant ou Terra Alta, selon le millésime et la référence concrète.
• Il comporte généralement un élevage en fût, avec un temps de vieillissement variable selon le millésime.

Composition

• Assemblage de cépages rouges méditerranéens tels que Garnacha (Garnatxa), Cariñena (Carinyena/Samsó) et d’autres cépages rouges complémentaires (par exemple Syrah), avec des proportions qui varient selon le millésime et l’AOC concrète.

Avantages

• Il offre un profil méditerranéen polyvalent pour accompagner une large variété de plats.
• L’élevage en fût contribue à une plus grande complexité aromatique et gustative.

Mode d'emploi

Consommer comme vin rouge de table, idéal pour accompagner viandes, ragoûts, charcuteries et plats de cuisine méditerranéenne, en suivant les recommandations habituelles de service pour les vins rouges de ce style.

Pourquoi choisir ce produit

• Vin de cave reconnue en Catalogne, élaboré avec des cépages rouges méditerranéens traditionnels.
• Offre l'expression de zones comme Montsant ou Terra Alta dans la gamme “Jaspi”.