Caractéristiques principales
- Variétés de raisin : 90 % Tinta del País (Tempranillo) et 10 % Cabernet Sauvignon.
- Couleur rouge cerise avec des tons de prune et des nuances violacées en fine couche.
- Arômes intenses d'épices (cannelle, menthe, menthe verte), vanille et fruit mûr.
- En bouche, il est puissant, équilibré, savoureux, avec des tanins marqués, une bonne persistance et des notes de fruit rouge et d'épices.
- Degré d'alcool approximatif entre 14 % et 14,5 % vol.
- Température de service recommandée : 16-18 °C.
- Contient des sulfites.
Composition
- 90 % Tinta del País et 10 % Cabernet Sauvignon, avec élevage en fût américain qui apporte des notes de vanille et de torréfaction.
Avantages
- Vin puissant, élégant et équilibré, avec une bonne persistance en bouche, adapté à la consommation actuelle ou dans les cinq prochaines années.
Mode d'emploi
- Servir entre 16 et 18°C, oxygéner quelques minutes avant la consommation.
- Conserver les bouteilles en position horizontale, à 10-17°C, avec une humidité de 60-80% et à l'écart de la lumière.
Pourquoi choisir ce produit
- Exemple représentatif de Ribera del Duero par sa combinaison de puissance, d'élégance, d'équilibre et de complexité aromatique d'épices, de vanille et de fruits mûrs.
