Cachaça 51 Pirassununga 1 L

Cachaça 51 Pirassununga Litro Cachaça 51 Pirassununga Litro (prononcé comme “kah-SHAH-sah”, également appelée “cachaza”) est le troisième liqueur la plus consommée du monde.

C'est une distillation provenant du Brésil, qui constitue un type de liqueur par lui-même, mais qui est souvent associée au rhum (parfois également appelée «rhum brésilien»).

La principale différence avec le rhum, c’est que la cachaça est faite à partir de jus de canne à sucre fermenté et ensuite distillé (le nom cachaça provient du sous‑produit antérieur à la cristallisation du sucre du même nom), tandis qu’à la différence de la cachaça, le rhum utilise des mélasses, un sous‑produit de la fabrication du sucre postérieur à sa cristallisation.

Graduation alcoolique: 40 % vol.

On peut la boire seule directement dans le verre avec de la glace, dans la fameuse Caipirinha, ou comme substitut au rhum dans de nombreux cocktails de rhum blanc comme le Between the Sheets, le Cubalibre, le Mai-Tai, le Mojito ou le Daiquiri.