Caractéristiques principales
- Vin blanc jeune de la D.O. Txakoli de Getaria (Espagne), élaboré par la Bodega Vintae / Castillo de Maetierra.
- Bouteille de 75 cl avec 12,5% vol. d'alcool.
- Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, propre et brillant.
- Arômes d'agrumes, de fruits blancs et exotiques (ananas, chirimoya), avec des notes florales, herbacées et herbeuses.
- En bouche, il est frais, joyeux et avec une acidité bien intégrée, idéal pour accompagner les poissons et les apéritifs.
Composition
- Élaboré à 100% avec le raisin Hondarribi Zuri.
- Processus : égrappage et pressurage, décantation du moût, fermentation contrôlée à 13°C, repos à 10-12°C, filtration et mise en bouteille, sans élevage en fût.
- Contient des sulfites.
Avantages
- Vin frais et équilibré, avec une acidité intégrée qui le rend polyvalent pour une consommation quotidienne ou des occasions spéciales.
- Son profil citronné et herbacé se distingue lors des dégustations et rehausse les plats légers.
Mode d'emploi
Servir frais et consommer de préférence jeune.
Pourquoi choisir ce produit
- Reconnu avec une Médaille d'Argent au Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017 et à l'International Wine & Spirit Competition 2016 (millésime 2015), attestant de sa qualité au sein de l'AOC Txakoli de Getaria.
- Élaboration contrôlée qui préserve la fraîcheur et les arômes authentiques de la variété Hondarribi Zuri.
