Hauptmerkmale
- Weißwein Albariño trocken und aromatisch mit Flaschengärung auf Hefe.
- Herkunftsbezeichnung Costers del Segre.
- Hergestellt von der Kellerei Raimat (Gruppe Codorníu) mit hauptsächlich von der Finca Saira stammenden Trauben.
- Stil: junger Weißwein mit Reifung auf Hefe.
- Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
- Zitrusaromen, Steinobst (Pfirsich, Aprikose), tropische Früchte und blumige Noten.
- Frischer Gaumen, mit guter Säure, cremiges und buttriges Gefühl, das durch die Hefe entsteht, und mittellanger Abgang.
- Formato: botella de 75 cl.
- Ungefähre Alkoholgehalt: 12–13 % vol (je nach Jahrgang variabel).
Zusammensetzung
- Hergestellt überwiegend aus Albariño-Trauben.
Vorteile
- Die Reifung auf Hefe trägt zu mehr Volumen, Cremigkeit und Komplexität im Mund bei und bewahrt die Frische.
- Intensives und ausgewogenes aromatisches Profil, das das gastronomische Erlebnis verstärkt.
Anwendung
Als Tischwein, ideal gekühlt serviert, zu Fisch, Meeresfrüchten, Meeresreisgerichten, milder asiatischer Küche und weichen Käsesorten genießen.
Warum dieses Produkt wählen
- Wein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von einem Referenzweingut wie Raimat (Codorníu-Gruppe).
- Kombiniert die Frische des Albariños mit der Cremigkeit der Flaschengärung, bietet einen vielseitigen und gastronomischen Weißwein.
