Hauptmerkmale
- Ruhiger, trockener Weißwein, hergestellt in Katalonien (Spanien), im Binnenland des Penedès, verbunden mit dem Projekt Can Sumoi.
- Hergestellt hauptsächlich aus Xarel·lo-Trauben, in einer 750-ml-Flasche.
- Natürlicher/minimalistischer Schnittstil, mit reduzierter Intervention im Keller und Fokus auf ökologische oder ähnliche Weinbaupraktiken.
Zusammensetzung
- 100 % Xarel·lo-Traube (oder überwiegend Xarel·lo, als monovarietal in den konsultierten Quellen behandelt).
Vorteile
- Bietet ein frisches und trockenes Profil, typisch für die weißen Xarel·lo-Weine aus Katalonien, geeignet für den täglichen Konsum.
Anwendung
Als Tischwein zu genießen, ideal, um leichte Speisen, Fisch, Meeresfrüchte oder Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten.
Warum dieses Produkt wählen
- Ruhiger Weißwein aus Xarel·lo, aus einem Projekt, das mit organischen/natürlichen Praktiken verbunden ist und einer minimalen Intervention bei der Herstellung.
