14,65 € IVA Inc
Em estoque
Pronto para enviar
É um vinho alta expressão, elaborado com uvas da variedade Syrah, escassas na nossa zona, elabora‑se este singular vinho.
A uva, de um vinho como o Corcovo Syrah 24 barricas, é recolhida nas horas mais frescas do dia para posteriormente ser despalilhada e macerada com seus hollejos.
O mosto resultante é introduzido em barris novos de carvalho francês onde realizará a fermentação alcoólica e maloláctica na presença de suas finas leveduras (Batonage).
Em estoque
Pronto para enviar
Corcovo Syrah 24 Barris É um vinho alta expressão, elaborado com uvas da variedade Syrah, escassas na nossa zona, elabora‑se este vinho singular.
A uva, de um vinho como o Corcovo Syrah 24 barricas, é colhida nas horas mais frescas do dia para posteriormente ser despalilhada e macerada com suas cascas.
O mosto resultante é introduzido em barris novos de carvalho francês onde realizará a fermentação alcoólica e maloláctica na presença de suas finas leveduras (Batonage).
Este processo de fermentação e envelhecimento se prolongará durante 6-8 meses.
É um vinho de cor vermelho cereja, com acentuados matizes violáceos e roxos, denso.
Aroma a frutos vermelhos realçados pelos que sua fermentação e envelhecimento em carvalho novo proporcionam (baunilha, coco, torrados).
Um vinho com muita carga frutal, potente, com corpo, carnudo, estruturado, com final longo e retronasal onde se manifesta o aporte de um elegante carvalho novo.
Especialmente indicado para acompanhar todo tipo de carnes, queijos de meia cura, guisados assados e caça.
Sua temperatura de consumo oscila entre os 12 ºC e 14 ºC.
100 % syrah 14.
50 % de volume
14,65 € IVA Inc
Em estoque
Pronto para enviar
