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Este cava foi elaborado com uma seleção das melhores uvas de Chardonnay e Macabeo ecológicas da zona de Requena: Chardonnay ecológico 50%25, Macabeo ecológico 50%25.
Molina Cánovas é elaborado durante 16 meses de envelhecimento, buscando o máximo respeito pelo nosso ambiente e apostando no futuro da nossa terra, nasce este cava.
Procedente de uvas ecológicas e elaborado seguindo os cânones mais respeitosos com o meio ambiente.
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Molina Cánovas cava ecológico Este cava foi elaborado com uma seleção das melhores uvas de Chardonnay e Macabeo ecológicas da zona de Requena: Chardonnay ecológico 50%, Macabeo ecológico 50%.
Molina Cánovas é elaborado durante 16 meses de envelhecimento, buscando o máximo respeito pelo nosso ambiente e apostando no futuro da nossa terra, nasce este cava.
Procedente de uvas ecológicas e elaborado seguindo os cânones mais respeitosos com o meio ambiente.
A vindima ocorre no início de setembro em vinhas com exposições até o meio-dia.
Buscando a todo momento obter um Cava fino e com um peso de fruta importante.
Cava amarelo pajizo com tonalidades verdosas.
Bolha viva, fina e persistente.
No nariz é franco, muito elegante.
No boca é redondo, de fácil passagem, sua efervescência envolve o paladar deixando um retrogosto longo com lembranças de fruta madura.
Ideal para degustar durante toda a refeição, especialmente para arrozes, marisco, peixe ao forno, massa… Consumir preferencialmente a 4-5 º C
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