Caractéristiques principales
- Vin rouge D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Pagos del Rey.
- Raisin Tempranillo de vignobles de plus de 35 ans dans la vallée de Fuentecojo (Olmedillo), Burgos, Espagne.
- Millésime 2020 avec 14 % vol de degré alcoolique.
- Élevage de 14 mois en fûts de chêne américain et français et au moins 6 mois de repos en bouteille.
- Format bouteille de 75 cl.
- Contient des sulfites.
- Reconnu avec 90 points dans le Guide Peñín.
Composition
Élaboré exclusivement avec des raisins Tempranillo vinifiés à température contrôlée de 23 °C et longue macération.
Avantages
- Vin structuré et puissant avec des touches minérales et une concentration optimale de fruit.
- Équilibre et rondeur apportés par son élevage en chêne et son repos en bouteille.
- Grand potentiel aromatique qui se déploie en le laissant respirer.
Mode d'emploi
Servir à 17-18°C, en ouvrant la bouteille 30 minutes avant la consommation ou en décantant, idéal pour accompagner des plats castillans et de chasse.
Pourquoi choisir ce produit
- Vin de référence à Ribera del Duero, provenant de vieux vignobles dans un terroir singulier qui apporte un caractère unique.
- Soutien de 90 points Peñín et élaboration sous contrôles rigoureux du Conseil Régulateur.
