Caractéristiques principales
- Vin rouge réserve de la D.O.Ca. Rioja (Espagne).
- Vieillissement prolongé en fût et affinage ultérieur en bouteille.
- Élaboré par Bodegas Luis Cañas (Villabuena de Álava, Rioja Alavesa).
- Format habituel en bouteille de verre de 75 cl, disponible également dans d'autres volumes selon la variante.
- Vin structuré, apte à la consommation gastronomique et de garde moyenne.
Composition
- Vin rouge obtenu par fermentation du raisin.
- Élaboré avec des raisins rouges de Rioja, habituellement avec prédominance de Tempranillo (proportion variable selon le millésime).
- Contient des sulfites.
Avantages
- Adapté pour accompagner viandes, rôtis, ragoûts et fromages affinés.
- Idéal pour la consommation en restauration et occasions spéciales.
- Permet de le déguster tant sur le moment que après une période supplémentaire de garde.
Mode d'emploi
Servir dans un verre de vin rouge à température modérée, environ entre 16 et 18 °C.
Pourquoi choisir ce produit
- Provient d'une cave reconnue de Rioja Alavesa avec une expérience en vins de réserve.
- Combine l'élevage en fût et en bouteille pour offrir un profil adapté à la gastronomie et à la garde moyenne.
