Caractéristiques principales
- Vin rouge crianza de l'AOC Ribera del Duero élaboré en Espagne (région Valladolid).
- Marque : Cepa 21.
- Quantité : 75 cl.
- Format d’emballage : Bouteille de 75 cl.
- Élaboré avec du raisin Tempranillo (rouge fin) et 14-14,5 % vol. d'alcool.
- Millésime 2022, avec crianza de 12-14 mois en fûts bordelais de chêne français.
- Couleur rouge cerise picota avec des reflets grenat ou violacés.
- Données techniques : acidité totale 5,3 g/l ; sucre résiduel 1,5 g/l.
- Allergènes : contient des sulfites.
- Utilisation principale : consommation comme vin rouge crianza pour l'accord mets‑vins et le plaisir.
Composition
- 100 % Tempranillo (rouge fin) de vignoble propre.
Avantages
- Structure tannique charnue et de grande qualité, avec une bouche robuste, intense, agréable et harmonieuse.
- Finale longue et persistante, avec des arômes parfumés de fruits rouges et noirs (mûre, myrtilles), des notes de bois (chocolat, café), des épices et des notes balsamiques.
- Vin élégant, moelleux et audacieux, destiné à des consommateurs avertis.
Mode d'emploi
- Servir à une température de 14º-16ºC.
- Conserver dans un endroit frais et sec.
Pourquoi choisir ce produit
- Vin rouge sec de gamme moyenne-haute de l'AOP Ribera del Duero, élaboré par Bodegas Cepa 21 (famille Emilio Moro) avec un vignoble propre de 50 hectares.
- Reconnu avec 90 points Parker et 92 points Jeb Dunnuck.
- Projet moderne qui exprime la révolution viticole espagnole, se distinguant par ses fruits rouges et noirs et ses délicats arômes de vieillissement en chêne français.
