Caractéristiques principales
- Marque : Yzaguirre (Sort del Castell).
- Quantité : 1 L.
- Format d'emballage : bouteille en verre de 1 L.
- Vermouth rouge réserve espagnol originaire de Catalogne (région de Tarragone), élaboré à partir de vins blancs à faible teneur en alcool.
- Couleur rouge acajou / ambre foncé, avec vieillissement en réserve dans des fûts de chêne (env. 8 mois), sans millésime.
- Taux d'alcool approximatif : 18 % vol.
- Contient des sulfites comme allergènes.
- Utilisation principale : consommation comme vermouth pour apéritifs ou cocktails.
- Saveur doux-amer, très aromatique, veloutée et agréable au palais, avec des notes d'herbes, d'épices et de bois.
Avantages
- Profil aromatique complexe et équilibré grâce à son vieillissement en fût et à une formule centenaire secrète.
- Texture veloutée et notes de bois qui le rendent particulièrement apprécié des consommateurs.
Mode d'emploi
Il se consomme principalement comme apéritif, seul, avec glace et/ou tranche d'orange ou de citron, et comme base pour des cocktails avec vermouth rouge, accompagnant des apéritifs salés comme des olives, des conserves ou des charcuteries.
Pourquoi choisir ce produit
- Formule secrète familiale conservée depuis ses origines, qui lui a conféré du prestige parmi les générations de consommateurs.
- Considéré par de nombreux utilisateurs comme l'un des meilleurs vermouths du marché, avec de nombreuses évaluations positives.
