Les raisins proviennent de vignes propres à la cave cultivées selon des principes écologiques. Les grains, une fois à la cave, passent par un processus de macération.
Le moût est décanté par la suite afin d'éliminer les éventuelles impuretés.
Il effectue alors une fermentation dans des cuves en béton avec ses lies pour conserver ses caractéristiques. Dans ces mêmes cuves, il repose un bref moment avant d'être mis en bouteille.
Dégustation
Dégustation
- Vue: Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
- Nez: Arôme puissant de fruit tropical qui se combine agréablement avec des notes épicées et de fines herbes.
- Il est ample, frais et d'une grande expression avec une longue persistance.
Vue: Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.Vue:
Nez: Arôme puissant de fruit tropical qui se combine agréablement avec des notes épicées et de fines herbes.Nez:
Il est ample, frais et d'une grande expression avec une longue persistance.Caractéristiques
Caractéristiques
- Cave: Celler Martí Fabra
- D.O.: Empordà D.O.
- Format: 75cl
- Degré d'alcool: 13 5º
- Cépage: Chardonnay-Garnacha Blanca-Garnacha Tinta-Moscatel
- Type de vin: Vin tranquille jeune
- Pays: Espagne
- Région : Catalogne
- Ville: Sant Climent Sescebes (Girona)
Cave: Celler Martí FabraCave:
D.O.: Empordà D.O.D.O.:
Format: 75clFormat:
Degré d'alcool: 13 5ºGraduation:
Cépage: Chardonnay-Garnacha Blanca-Garnacha Tinta-MoscatelVariété :
Type de vin: Vin tranquille jeuneType de vin:
Pays: EspagnePays:
Région : CatalogneRégion :
Ville: Sant Climent Sescebes (Girona)
