Caractéristiques principales
- Vin blanc sec de l'AOP Rías Baixas, sous-zone O Rosal (Galice, Espagne).
- Élaboré par le domaine Terras Gauda.
- Format bouteille de 75 cl.
- Cuvée spéciale avec un travail plus important en cave (élevage sur lies et/ou bois) par rapport au vin jeune standard de la maison.
- Profil gastronomique, avec une structure et une complexité supérieures au vin de base de la cave.
Avantages
- Adapté pour accompagner les poissons, les fruits de mer et la cuisine galicienne ou atlantique.
- Approprié pour la consommation comme vin blanc de table de gamme moyen-haute.
- Fréquent dans la restauration et l'hôtellerie en raison de son caractère gastronomique.
Mode d'emploi
Servir froid, à température adéquate pour les vins blancs secs, accompagnant les repas ou consommé en verre.
Pourquoi choisir ce produit
- Vin blanc des Rías Baixas avec une élaboration spéciale et une complexité supérieure à la référence de base de la cave.
- Proposition orientée vers la gastronomie, conçue pour des accords avec des produits de la mer et une cuisine atlantique.