Caractéristiques principales
- Aguardiente d'orujo galicien élaboré à partir d'orujo (pellicules et résidus de raisin) provenant de la vinification.
- Couleur incolore / transparente.
- Origine : Galice (Espagne).
- Taux d'alcool autour de 40 % vol. (valeur typique pour l'eau-de-vie de marc, peut varier légèrement selon le lot).
- Profil sec et puissant en bouche, propre à la tradition galicienne.
- Format : bouteille en verre de 70 cl.
Avantages
- Distillat traditionnel galicien idéal pour ceux qui recherchent une eau-de-vie de marc sèche et avec du caractère.
- Polyvalent pour la consommation directe, la mixologie et l'usage culinaire.
Mode d'emploi
À consommer de préférence en shooter ou petit verre, généralement après les repas ; peut également être utilisé comme base dans les cocktails avec de l'eau-de-vie de marc et en pâtisserie ou cuisine traditionnelle galicienne (desserts, macérations, etc.).
Pourquoi choisir ce produit
- Il représente la tradition de l'eau-de-vie de marc de Galice, avec un profil sec et puissant, adapté tant à la dégustation qu'à l'usage gastronomique.