Caractéristiques principales
- Vin blanc élaboré avec du raisin Verdejo.
- Élevage sur lies fines, qui apporte plus de volume et de complexité.
Avantages
- Profil aromatique plus complexe qu'un blanc jeune sans lies.
- Plus grande onctuosité et sensation de corps en bouche.
- Potentiel de garde supérieur à celui d'un blanc jeune sans élevage sur lies.
Mode d'emploi
À consommer comme vin blanc de table, servi frais selon le goût du consommateur.
Pourquoi choisir ce produit
- Combine la fraîcheur typique du raisin Verdejo avec la complexité apportée par l'élevage sur lies.
- Adapté pour accompagner des plats de poissons, de fruits de mer, de riz, de pâtes et de fromages doux.