Caractéristiques principales
- Vin mousseux / cava écologique brut en bouteille de 75 cl.
- Élaboré par le domaine Castillo Perelada sous l'A.O. Cava (Catalogne, Espagne).
- Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
- Color blanco espumoso.
- Contenu en sucre modéré dans les mousseux secs (brut).
- Certifié comme vin écologique/organic selon son étiquetage commercial.
- Taux alcoolique habituellement autour de 11–12 % vol (consulter l'étiquette concrète).
Composition
Vin mousseux élaboré à partir de variétés traditionnelles de cava (habituellement Macabeo, Xarel·lo, Parellada et/ou similaires) avec des raisins issus de culture biologique ; les proportions et variétés exactes peuvent varier selon le millésime et doivent être confirmées sur l'étiquette ou la fiche technique officielle.
Avantages
- Apporte un profil frais et sec, adapté à ceux qui recherchent un cava brut biologique.
- Sa certification biologique garantit des raisins provenant de l'agriculture organique.
- Élaboration par méthode traditionnelle qui renforce la finesse de la bulle et l'expression du vin.
Mode d'emploi
Servir bien frais comme apéritif ou pour accompagner les fruits de mer, les poissons, les riz, la cuisine légère et les entrées, ainsi que lors de célébrations et de toasts.
Pourquoi choisir ce produit
- Combine la tradition de la méthode classique de seconde fermentation en bouteille avec l'agriculture biologique.
- Provient d'une cave reconnue de l'AOC Cava, en Catalogne (Espagne).
- Format standard de 75 cl adapté pour partager lors d'occasions spéciales.
