Caractéristiques principales
- Liqueur d'herbes galicienne élaborée par Bodegas Martín Códax (D.O. Rías Baixas) à partir d'orujo/aguardiente et macération ou distillation avec des herbes aromatiques.
- Format : bouteille de 70 cl.
- Couleur jaune doré à jaune verdâtre, selon le lot.
- Taux d'alcool approximatif : 30–35 % vol.
- Profil aromatique avec des notes herbacées et balsamiques, avec d'éventuelles touches citronnées et épicées.
- Saveur douce, avec un caractère marqué d'herbes et une finale chaleureuse due à l'alcool.
- Origine : Galice, Espagne (Cambados, Pontevedra).
Avantages
- Fait partie des liqueurs traditionnelles de Galice, idéal pour ceux qui recherchent une liqueur d'herbes galicienne avec du caractère.
Mode d'emploi
À consommer comme digestif après les repas, servi seul dans un petit verre ou un shooter, généralement froid ou avec de la glace ; il peut également être utilisé en cocktails nécessitant une liqueur d'herbes galicienne.
Pourquoi choisir ce produit
- Élaboré par une cave galicienne reconnue au sein de l'AOP Rías Baixas, utilisant du marc et des herbes aromatiques pour un profil traditionnel et aromatique.