Lustau Pedro Ximénez San Emilio vin doux de Jerez bouteille 75 cl

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Vin généreux doux de Jerez-Xérès-Sherry élaboré avec du raisin Pedro Ximénez pasifié
Bouteille en verre de 75 cl avec environ 17 % vol. d'alcool
Profil très doux, couleur acajou presque noir et notes de raisins secs, figues sèches, dattes et caramel
Idéal comme vin de dessert et pour accompagner glaces, tartes, chocolats et fromages bleus
Adapté à une utilisation en cuisine et pâtisserie, comme sauces sucrées, réductions et accompagnement de foie

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Plus d'infos sur Lustau Pedro Ximénez San Emilio vin doux de Jerez bouteille 75 cl

Caractéristiques principales

Vin généreux doux de l'AOC Jerez-Xérès-Sherry, originaire d'Andalousie, Espagne.
Élaboré avec du raisin 100 % Pedro Ximénez séché au soleil.
Bouteille en verre de 75 cl, avec environ 17 % vol. d'alcool.
Couleur très sombre (acajou/ébène), aspect dense et texture concentrée.
Profil très doux, vin de dessert typique, avec des notes habituelles de raisins secs, figues séchées, dattes et caramel.
Vieillissement selon le système de criaderas et solera dans des fûts de chêne à Jerez de la Frontera.
Idéal pour la consommation comme vin de dessert, accompagner les desserts, chocolats, fromages bleus et pour une utilisation en cuisine et pâtisserie.
Contient des sulfites.

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