Caractéristiques principales
- Vin blanc sec de l'AOC Alsace (France), élaboré par la cave familiale Léon Beyer à Eguisheim.
- Élaboré avec du raisin Riesling 100 % (vin de cépage) dans un style classique et gastronomique.
- Profil sec, frais, avec une acidité marquée et un degré d'alcool approximatif de 12–13 % vol. selon le millésime.
- Couleur jaune pâle, arômes d'agrumes (citron, lime), pomme, notes minérales et touches florales occasionnelles.
- Bouche sèche, de corps léger à moyen, acidité vive et finale propre et minérale.
- Format bouteille de 750 ml.
Avantages
- Polyvalent pour accompagner les poissons, les fruits de mer, la cuisine alsacienne, les plats asiatiques légers et les fromages à pâte molle ou de chèvre.
- Style sec et frais qui met en valeur les plats gastronomiques sans masquer les saveurs.
Mode d'emploi
Servir frais, généralement recommandé autour de 8–10 °C.
Pourquoi choisir ce produit
- Vin d'une maison familiale reconnue d'Alsace avec une longue tradition de vins de style classique.
- Riesling sec pensé spécifiquement pour accompagner les repas, avec un caractère minéral et une acidité marquée.
