Élevage minimum de 24 mois. Élégant et équilibré, fruité et frais avec des notes de pomme mûre et de sirop. Carbonique très bien intégré avec un excellent équilibre entre sucre et acidité. Idéal pour accompagner les apéritifs, poissons, viandes blanches, fromages et desserts. Un cava qui se distingue par sa polyvalence et sa fraîcheur, parfait pour toute occasion spéciale.