Caractéristiques principales
- Vin blanc sec australien élaboré principalement avec des raisins Chardonnay.
- Originaire d'Australie, avec des raisins de la région de Koonunga Hill et/ou des zones sélectionnées selon le millésime.
- Profil habituel avec des notes de fruits blancs et de noyau (pomme, poire, pêche), agrumes et touches de chêne (vanille, grillés) selon l'année et l'élevage en fût.
- Degré d'alcool approximatif entre 12 et 14 % vol, variable selon le millésime (voir l'étiquette).
- Présentation en bouteille de 750 ml.
Composition
- Vin élaboré principalement avec des raisins Chardonnay.
- Contient des sulfites (vérifier sur l'étiquette de chaque bouteille).
Avantages
- Polyvalent comme vin blanc de table et pour accompagner une grande variété de plats.
- Style frais et fruité avec présence de notes de chêne selon le millésime.
Mode d'emploi
Servir frais, approximativement entre 8 et 12 °C, idéal pour accompagner poissons, fruits de mer, volailles, salades et plats légers.
Pourquoi choisir ce produit
- Il appartient à une gamme reconnue de vins australiens de la cave Penfolds.
- Il offre un profil de Chardonnay équilibré entre fruit et bois, avec des variations intéressantes selon le millésime.
