Vin rouge élevé en fûts de chêne français et américain apportant complexité et élégance.
Production centrée sur des cépages autochtones comme la Mencía et le Godello reflétant l'identité du terroir.
Vendange manuelle et fermentation avec levures naturelles garantissant la pureté du goût.
Élevage de 4 mois en fûts de chêne ce qui enrichit son profil aromatique.
6 mois de repos en bouteille permettant une intégration parfaite des saveurs avant son lancement.
Accord: Idéal pour viandes, poissons, riz et pâtes, parfait pour le quotidien et les occasions spéciales.
Score: 92 points par Wine Enthusiast Magazine soulignant sa qualité exceptionnelle.
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur : Rubis brillant sombre avec bordure grenat et couche moyenne attrayante à la vue.
Arôme : Fruits rouges et noirs avec des notes de réglisse et d'épices créant une expérience olfactive enveloppante.
Saveur : Vin frais avec des notes de fruits noirs et d'épices, équilibré avec des tanins vivants et une persistance en bouche qui invite à continuer de déguster.
Variété de raisin: Mencía
Cépage :
Cave: Dominio de Tares
Cave:
Dénomination d'Origine: D.O. Bierzo
Denominación de Origen:
Élaboration:
Vin rouge élevé en fûts de chêne français et américain apportant complexité et élégance.
Production centrée sur des cépages autochtones comme la Mencía et le Godello reflétant l'identité du terroir.
Vendange manuelle et fermentation avec levures naturelles garantissant la pureté du goût.
Élevage de 4 mois en fûts de chêne ce qui enrichit son profil aromatique.
6 mois de repos en bouteille permettant une intégration parfaite des saveurs avant son lancement.
Élaboration:
Vin rouge élevé en fûts de chêne français et américain apportant complexité et élégance.
Production centrée sur des cépages autochtones comme la Mencía et le Godello reflétant l'identité du terroir.
Vendange manuelle et fermentation avec levures naturelles garantissant la pureté du goût.
Élevage de 4 mois en fûts de chêne ce qui enrichit son profil aromatique.
6 mois de repos en bouteille permettant une intégration parfaite des saveurs avant son lancement.
Vin rouge élevé en fûts de chêne français et américain apportant complexité et élégance.
Production centrée sur des cépages autochtones comme la Mencía et le Godello reflétant l'identité du terroir.
Vendange manuelle et fermentation avec levures naturelles garantissant la pureté du goût.
Élevage de 4 mois en fûts de chêne ce qui enrichit son profil aromatique.
6 mois de repos en bouteille permettant une intégration parfaite des saveurs avant son lancement.
Accord: Idéal pour viandes, poissons, riz et pâtes, parfait pour le quotidien et les occasions spéciales.
Accord:
Score: 92 points par Wine Enthusiast Magazine soulignant sa qualité exceptionnelle.
Score :
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur : Rubis brillant sombre avec bordure grenat et couche moyenne attrayante à la vue.
Arôme : Fruits rouges et noirs avec des notes de réglisse et d'épices créant une expérience olfactive enveloppante.
Saveur : Vin frais avec des notes de fruits noirs et d'épices, équilibré avec des tanins vivants et une persistance en bouche qui invite à continuer de déguster.
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur : Rubis brillant sombre avec bordure grenat et couche moyenne attrayante à la vue.
Arôme : Fruits rouges et noirs avec des notes de réglisse et d'épices créant une expérience olfactive enveloppante.
Saveur : Vin frais avec des notes de fruits noirs et d'épices, équilibré avec des tanins vivants et une persistance en bouche qui invite à continuer de déguster.
Couleur : Rubis brillant sombre avec bordure grenat et couche moyenne attrayante à la vue.
Arôme : Fruits rouges et noirs avec des notes de réglisse et d'épices créant une expérience olfactive enveloppante.
Saveur : Vin frais avec des notes de fruits noirs et d'épices, équilibré avec des tanins vivants et une persistance en bouche qui invite à continuer de déguster.
