Caractéristiques principales

• Vin blanc doux de dessert élaboré par Gramona dans l'AOC Penedès (Sant Sadurní d’Anoia, Barcelone, Espagne).
• 100% Riesling, style vin de glace (Eiswein technique) obtenu par supra-extraction et cryoextraction en chambre froide.
• Couleur doré pâle avec des reflets verdâtres.
• Arôme complexe, frais et intense avec des notes d'agrumes, nèfle, pêche en sirop, fleur d'oranger, miel, herbes méditerranéennes, fraise, poire, pomme, mandarine, fruit tropical, roses, violettes, fleurs blanches et nuances épicées.
• Bouche douce, chaleureuse, d'une bonne persistance, acidité vive et texture dense et concentrée.
• Présentation en bouteille de 37,5 cl.

Composition

• Vin élaboré à 100% avec des raisins Riesling.

Avantages

• Douceur naturelle équilibrée par une acidité vive et une texture concentrée grâce au processus de cryoextraction.
• Équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur, idéal pour accompagner les desserts et les moments spéciaux.

Mode d'emploi

À consommer comme vin de dessert, servi bien frais ; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

Pourquoi choisir ce produit

• Élaboration naturelle avec des raisins congelés qui concentrent sucres et arômes, obtenant un vin doux équilibré et très aromatique.
• Interprète le style Eiswein adapté au climat du Penedès, offrant une alternative singulière aux vins de glace traditionnels.