Caractéristiques principales
- Vin généreux sec de type Palo Cortado de l'Appellation d'Origine Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie, Espagne).
- Élaboré par Bodegas Lustau dans une bouteille en verre de 750 ml.
- 100 % raisin Palomino Fino, avec 19 % vol. d'alcool.
- Vieilli 12 ans en fûts de chêne américain selon le système de criaderas et soleras (solera traditionnelle).
- Couleur ambrée brillante, avec des notes de fruits secs (noisettes, noix), d'épices, de bois, de caramel et des nuances de vanille, café et chocolat noir.
- Bouche sèche, très concentrée, avec une finale longue et élégante.
- Score Parker : 96 points.
Composition
- Vin de raisin Palomino Fino contenant des sulfites.
Mode d'emploi
Conserver à l'écart de la lumière directe dans un endroit frais et sec ; idéal pour la consommation comme vin apéritif ou de dessert et pour accompagner des fromages affinés, des fruits secs, des viandes blanches et des plats légers.
Pourquoi choisir ce produit
- Reconnaissance internationale : Decanter World Wine Awards 2023 (Argent) et Mundus Vini 2022 (Or).
- Haute évaluation critique avec 96 points Parker.
- Long vieillissement de 12 ans dans un système de solera traditionnel qui apporte complexité et élégance.
