Caractéristiques principales

• Vin généreux Fino sec appartenant à l'A.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Élaboré à partir de raisins blancs, habituellement Palomino Fino.
• Vieillissement biologique sous voile de fleur grâce au système de criaderas et soleras.
• Couleur pâle, jaune paille, style sec, léger et très sec en bouche.
• Provenant de la zone de Jerez (Espagne), cave Lustau.
• Format bouteille en verre de 75 cl.
• Le degré d'alcool des vins fins de Jerez se situe généralement autour de 15 % vol. (voir l'étiquette précise).

Avantages

• Adapté à la consommation en apéritif et pour accompagner les fruits de mer, les poissons, le jambon ibérique et les tapas salées.

Mode d'emploi

Servir très froid pour profiter pleinement de ses qualités organoleptiques.