Ferrer Fumet De Poisson approx. 1 kg

Le Fumet de Poisson Ferrer est idéal pour élaborer des riz, des fideuás, des ragoûts, des sauces et des crèmes de fruits de mer, apportant un goût authentique de mer à vos plats.

• Eau
• Têtes de rascasse (13%)
• Tomate
• Oignon
• Huile d'olive
• Carotte
• Crevette (Pandalus borealis) (1%)
• Pomme de terre
• Fond de poisson
• Ail
• Sel
• Fond de crustacés
• Fond de légumes
• Caramel

Contient : poisson et crustacés. Peut contenir des traces de : gluten œuf soja lait céleri et mollusques.

Créé à Sant Llorenç de Morunys, Catalogne, par Josep Ferrer, il a commencé comme une entreprise familiale de collecte de truffes et de champignons. Au fil du temps, il s'est développé à la production de sauces et de sofritos tout en maintenant un engagement envers la qualité et la durabilité. Son usine de Santpedor est autosuffisante à 98 % grâce à l'énergie solaire et 95 % de ses contenants en verre sont recyclés, bénéficiant de 2 labels ECO.

Ferrer s'est imposé comme une référence en produits de qualité et durabilité.