Caractéristiques principales

• Vin mousseux type Brut Nature, très sec et sans sucre ajouté ou avec une quantité résiduelle très faible.
• Élevage en Réserve, avec une période de vieillissement sur lies supérieure à celle d'un mousseux standard.
• Profil attendu sec, à bulle fine et avec une plus grande complexité qu'un mousseux jeune grâce à l'élevage.

Avantages

• Adapté à ceux qui préfèrent les mousseux très secs et au caractère plus complexe.

Mode d'emploi

Consommer comme vin mousseux de table et lors de célébrations, apéritifs ou toasts, en le servant bien frais.