Bière Chimay Roja Brune trappiste belge

Caractéristiques principales

• Bière trappiste belge de style Belgian Dubbel / ale sombre.
• Élaborée dans l'abbaye de Scourmont, Chimay, Belgique.
• Couleur brun rougeâtre / ambre sombre.
• Taux d'alcool approximatif: 7 % vol.
• Fermentation haute (ale) avec seconde fermentation en bouteille.
• Profil malté avec des notes de caramel, fruits noirs et épices légères, amertume modérée.

Composition

• Eau.
• Malt d'orge.
• Houblon.
• Levure.

Avantages

• Apporte une expérience de dégustation complexe et équilibrée typique des bières trappistes.
• Se marie bien avec fromages, viandes, ragoûts et plats de cuisine belge.
• Adaptée à un usage culinaire dans les ragoûts et sauces à la bière.

Mode d'emploi

Servir fraîche mais pas excessivement froide, dans un verre adapté aux bières d'abbaye, accompagnant les repas ou comme bière de dégustation.

Pourquoi choisir ce produit

• C'est la référence classique de l'abbaye de Scourmont parmi les bières trappistes.
• Elle offre un profil aromatique et gustatif représentatif du style Belgian Dubbel.