Mauro

La Bodega Mauro naît dans un projet personnel de Mariano García qui était responsable technique des Bodegas Vega Sicilia pendant 30 años.

Ses trois vins sont :

• Mauro: le fleuron de la maison.
• Mauro VS: provenant d'une sélection des meilleures vignes.
• Terreus: élaboré à partir de vignes centenaires et d'une seule parcelle et dont seulement environ 6000 bouteilles sont produites.

La cave intègre des critères de production écologique afin de contribuer à maintenir la fertilité du sol et garantir une viticulture plus durable avec l'environnement.

Mise en bouteille après 33 mois passés en fûts de chêne français et américain neufs et usagés.

Dégustation :

• Vue: couleur rouge picota.
• Nez: On apprécie des arômes exubérants de fruits rouges sur un fond floral.
• Passage gras et délicat avec des tanins mûrs et bien filtrés. Bon équilibre dans l'ensemble.

Caractéristiques :

• Cave: Cave Mauro
• Région: Castille y León
• Bouteille: 75cl
• Raisins: 100% Tempranillo
• Type: Rouge avec élevage
• Alcool: 14 50°
• Température de consommation: 16°-18° C