Caractéristiques principales
- Vin mousseux blanc élaboré en bouteille de verre de 75 cl.
- Originaire de la Conca de Barberà (Catalogne, Espagne).
- Élaboré par la cave familiale Carles Andreu.
- Couleur pâle, typique des vins mousseux blancs.
- 100 % raisin Parellada, variété blanche traditionnelle dans la région et très utilisée dans les vins mousseux catalans.
- Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle propre aux vins mousseux de type Cava/Corpinnat.
- Style sec, habituellement en versions brut ou brut nature selon le millésime ou la référence précise.
- Contient des sulfites.
Avantages
- Adapté comme vin mousseux d'apéritif.
- Se marie bien avec les fruits de mer, les poissons, les riz et la cuisine méditerranéenne légère.
Mode d'emploi
Servir froid, environ entre 6 et 8 ºC.
Pourquoi choisir ce produit
- Mousseux sec de cave familiale de la Conca de Barberà élaboré avec du raisin Parellada et méthode traditionnelle en seconde fermentation en bouteille.
