Caractéristiques principales
- Whisky de seigle américain élaboré majoritairement avec du seigle dans son mash bill.
- Style rye whiskey avec un profil sec et épicé.
- Taux d'alcool approximatif de 45 % vol. (90 proof aux États‑Unis).
- Notes de dégustation : épices, poivre, vanille, caramel léger et fruits secs, avec une finale sèche et prolongée.
- Vieilli en fûts de chêne neuf carbonisé, sans indication d’âge.
- Disponible habituellement en bouteille de 70 cl (750 ml sur le marché américain) et autres formats de volume selon le marché.
Avantages
- Profil aromatique complexe et épicé, idéal pour ceux qui recherchent un rye whiskey intense.
- Polyvalent tant pour la consommation pure ou sur glace que pour la mixologie classique.
Mode d'emploi
Le consommer pur, sur glace ou comme base dans des cocktails classiques à base de whisky de seigle tels que Manhattan, Old Fashioned, Sazerac ou Whiskey Sour.
Pourquoi choisir ce produit
- Haute teneur en seigle qui apporte un caractère sec et épicé distinctif.
- Reconnu pour son équilibre entre des notes épicées, sucrées et grillées provenant de l'élevage en chêne neuf carbonisé.
- Adapté tant aux amateurs de whisky de seigle qu'à une utilisation en mixologie professionnelle.
