Bruixola

Brúixola est un vin de la DOC Priorat élaboré avec une sélection soigneuse de Garnacha Cariñena et de Syrah. Il provient de vignobles âgés de 20 à 60 ans, ce qui lui confère une complexité et une profondeur exceptionnelles. Ce vin subit un affinage en fût de chêne français pendant 5 mois, apportant subtilité et élégance à son profil.Sa couleur rouge intense avec des nuances sombres anticipe la richesse de sa saveur. En bouche, Brúixola se présente avec du corps tout en restant frais, offrant une explosion d'arômes de fruits noirs comme la prune et des notes de fruits rouges mûrs. Il se complète de touches de poivre noir, de réglisse et d'une minéralité qui reflète le terroir du Priorat.Ce vin est idéal pour accompagner un succulent filet de Wagyu A3, créant une expérience gastronomique inoubliable.