Caractéristiques principales

• Boisson spiritueuse type brandy élaborée et vieillie dans la région de Jerez (Andalousie, Espagne).
• Disponible habituellement en bouteille en verre de 700 ml et également en format de 1 L selon le commerce.
• Taux d'alcool situé approximativement entre 30 % et 36 % vol, avec de légères variations selon le marché.
• Couleur ambre à ambre foncé.
• Vieilli en fûts de chêne suivant le système traditionnel de la région de Jerez.
• Profil de saveur doux, légèrement sucré, avec des nuances de bois et de fruits secs.

Composition

• Distillé de vin (eau-de-vie de vin / brandy de vin) et eau.
• Peut contenir des sucres ajoutés et du caramel pour ajuster la couleur et le goût, selon ce qui est indiqué de manière générique par certains commerces.

Avantages

• Brandy au profil classique et consommation quotidienne, associé à la catégorie de brandy de Jerez à large distribution en Espagne.

Mode d'emploi

• À consommer seul ou avec de la glace.
• Adapté aux mélanges simples avec des sodas ou du cola.
• Utile en mixologie basique nécessitant du brandy.
• Peut être utilisé en pâtisserie et cuisine, par exemple dans les flambages et sauces au brandy.

Pourquoi choisir ce produit

• Brandy espagnol de la région de Jerez au style traditionnel et présence consolidée sur le marché national.